那隻貓的小房子

和朋友約了吃飯,喜歡嘗鮮的meowou找了這間沖繩風味的居酒屋,朋友先到點了先點了二樣店推薦的下酒菜..(結果上來的菜與朋友預期的完全不同..)
這是小魚豆腐..就真是一塊塊的豆腐,上面各放了一條"小臭魚",吃起來實在沒啥味道..回來後上網查了一下,才知道原來學問還真不少."沖繩料理講求自然的鮮味,這個臭都魚沒經過什麼處理,只加了鹽讓他發酵.."...

下酒菜二:味噌肉沙拉..主要的沙拉就是將黃瓜/芹菜/紅蘿蔔切成條狀,配上右下方那盤最重要的味噌肉,味噌肉鹹香鹹香的感覺配上生菜條是還不錯,但還是很難讓人接受這是"下酒菜"..

這就是味噌肉的特寫.."味噌肉是將白味噌,味醂,砂糖,豬肉,韮菜,與泡盛酒一同炒出的鹹香味.."

苦瓜炒豆腐蛋..深綠色的山苦瓜加上豆腐及蛋下去炒,上桌前再加上柴魚片..這個真的不錯吃,令人想要叫碗飯來配的感覺,這才叫下酒菜啦..

炸雞翅..三隻一組,我覺得炸得還蠻鮮嫩的...薄薄的外皮..香!~

這是烤的雞翅..肉質一樣嫩,但風味不同..

沖繩煎餅..真沒想到我還能拍出這種失焦的照片...很薄很薄的煎餅(比韓式海鮮煎餅還薄),吃起來主要的感覺還是柴魚風味...在我們快吃完的最後,才上了醬汁給我們,試沾了一下,很像豬排醬的風味,搭配起來感覺還好..

豬腸蒟蒻湯..

飯..上方的料有點像是義大利肉醬,還有起士...

生花枝..口感還蠻有趣的,只是對很多人來說腥味太重了..

炸物..右邊是魚塊,左邊是角豆,後方的是苦瓜..從沒吃過炸苦瓜,感覺還蠻有趣的,只是沒什麼特別好吃的..

烤竹莢魚乾..

店門口..就在七條通這邊..

總之..吃完後,沒有特別覺得什麼讚的..哈..