Meowou決定去2年多前去過, 羅東一家名為客人城的餐廳吃飯:客人城鄉野料理食記.
如印象中所記, 餐廳是在一個田野小路旁, 花了一小段時間終於找到, 進入餐廳後看到裏面的擺設及客氣的老闆, 一切都令人有懷舊的感覺. 和老闆小聊了一下, 他說到的確餐廳內的硬體設施完全沒變, 變化最大的是他們的菜色.
而現在的菜色才是他心目中想要完成的傳統風味食物與藝術相結合的狀態,聽到了這樣的說法,心裡原本小小的震驚了一下,到底會變成是什麼樣子呢?
第一道菜上來囉.裝盤可愛的三碟涼菜.
第一道是: 清豆腐.上面撒了一些點花椒粉及一顆枸杞.豆腐有著濃濃的豆香與杏仁味..
蘆筍沙拉