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這個週末特別開車從台北帶著酸菜白肉鍋巧克力熔岩蛋糕的八百里加急快遞, 還有其他同學特別耳提面命要帶的實用好伴手: 幫X適New Born紙尿片, 以及Costco的維他命和瑞士小姐熱巧克力等, 到Meowou大學同學小華家跟剛滿一個多月的小蘋果見面. 

既然來到台中這個小吃天堂, 沒去嚐些新東西吃實在說不過去(雖然那隻貓對外大力號稱, 已經脫離大吃大喝團體)...

顏老十炸蚵嗲: 幾個月前非凡大探索正好看到在介紹這間店, 由於只賣炸物的店很少見, 而且老闆很有自信地說他敢炸的東西都保證能炸得讓人說好吃. 翻開地圖, 發現這間店就在同學家附近, 於是就從這開始吃囉..
位置: 台中市松竹路往大坑方向,過了北屯路的高架橋後,第一個紅綠燈就可以看到..

鐵皮屋搭建店內的menu, 應該是老闆自己寫的吧, 品項多得可還真是令人眼花撩亂...不過如果太晚到可能有些東西已經賣完了..
  
超級招牌--炸蚵嗲 (特別加量版) 因為我們前一天晚上到店裏時, 蚵嗲已經賣完了, 隔天再到店裏跟老闆打聲招呼, 老闆說為了補償我們昨天沒吃到, 今天給的蚵仔特別加量...(就算不加量,還是比其他地方所放的蚵仔來得多), 吃得出蚵仔的甘美湯汁還有切丁韮菜的香味...讚!
 
菜頭粿--口感還不錯,不過沒什麼菜頭味..
 
也算是招牌吧 - 炸茴香...將茴香綁成長條狀再下去炸的...口感超酥脆, 平常拿來做生菜的茴香, 經過特調脆皮炸過仍然保持蔬菜的鮮甜與香味, 感覺很特別(不過如果不喜歡有特殊菜味的朋友, 不建議這道)
 
原本是一株一株, 然後綁在一起炸的..
 
炸南瓜片--將南瓜切成薄片(約3mm吧), 再沾粉下去炸...將南瓜炸得又香又甜又軟又多汁...很令人意外的美味...
 
炸大腸頭--最貴的一道, 將整條完整的大腸包住大蔥(長度約40cm)後炸得恰到好處, 又香又酥又有蔥的清甜, 超級下酒菜...
 
免費招待...無限供應但貓舌頭無法大肆暢飲的滾燙豬血湯, 料多實在..還放了筍片跟酸菜...簡單美麗的好味道...
 
源源不絕的客人...好滋味果然不會寂寞~~



隔天則到台中市去找另一個朋友~~即將要出發到雪國北海道而在家用力整理行李的Flora小姐~~百忙中抽空出來跟我們喝咖啡, 還發揮在地人的熱情帶領胃一直沒有空虛過的我們去吃了兩家小吃~~

瑪露連嫩仙草
說起仙草凍加芋圓, 一定會拿來跟Meowou在大學時的最愛: 東海旁邊的豆子來相比. 我自己的感覺, 這兩家都有著近90/100的高分, 仙草的質地很接近, 都帶有濃濃的仙草香味, 但又不會太甜, 比較大的差異在於芋圓, 雖然兩家的芋圓都能吃到厚實的芋頭質感, 但豆子的芋圓口感比較Q, 瑪露連的則是很軟, 幾乎有點一咬就鬆開的感覺, 不過芋頭的香味是瑪露連來得比較香...
 
店老闆有著很多神秘的堅持--要吃冰的有吃冰的口味(不准拿上面的仙草芋圓直接加冰吃), 吃嫩仙草時要舀一口吃ㄧ口, 不能夠攪動, 該先吃什麼, 何時才能加奶球都有詳述喔)
 
瑪露連嫩仙草-三種冰 仙草芋圓
台中市中區中正路133號

丁山肉圓
--是30年老店, 店內超多來吃過的"名人"簽名..聽說還有得過台中肉圓大賽的前十名~~
 
肉圓--料超多的, 口味感覺上比較重, 肉比荀子份量來得多很多...好吃!!
 
蝦丸湯..Q脆的蝦丸, 湯頭鮮甜. 也是一味好料....

丁山肉丸
地址: 台中市中正路204號
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    u9303 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()